हाइड्रेटेड, कोमल, साफ, चमकती और स्वस्थ त्वचा हम सभी चाहते हैं। लेकिन क्या हम जटिल त्वचा देखभाल दिनचर्या के अलावा अन्य पहलुओं पर भी ध्यान देते हैं? हममें से कई लोगों को यह एहसास नहीं है कि जानबूझकर या अनजाने में, हमारी दैनिक पसंद के परिणामस्वरूप हमारी त्वचा कुछ आवश्यक पोषक तत्वों की ‘भूखी’ हो जाती है। त्वचा की भूख के कारण त्वचा पर बार-बार दाने निकलना, त्वचा की एलर्जी, रूखापन या यहां तक कि त्वचा समय से पहले बूढ़ी होने लगती है। हम इनसे छुटकारा पाने के लिए क्रीम और सीरम का उपयोग करते रहते हैं, बिना यह जाने कि कभी-कभी, वास्तविक समस्या जो दिखाई देती है उससे कहीं अधिक होती है।
एक स्वस्थ, चमकदार रंगत आपकी त्वचा और आपके आहार के बारे में बहुत कुछ कहती है। आपकी त्वचा की स्थिति यह दर्शाती है कि आप क्या खाते हैं। हमारे शरीर में लगभग हर चीज सहसंबद्ध है। एक स्वस्थ आहार सांड की आँख है: इसे प्राप्त करने से आपके पेट के स्वास्थ्य, त्वचा और समग्र शारीरिक स्वास्थ्य में सुधार होगा। अनगिनत मानसिक स्वास्थ्य लाभों का उल्लेख नहीं!
भोजन ईंधन के अलावा और कुछ नहीं है और हमारा शरीर तब सबसे अच्छा काम करता है जब हम उसे संतुलित और पौष्टिक भोजन प्रदान करते हैं। हालाँकि, जब हममें से कई लोग अपनी कमर की बात आती है तो हम अपने भोजन के सेवन के बारे में सचेत रहते हैं, हम अक्सर इस बात को नजरअंदाज कर देते हैं कि खूबसूरत, चमकती त्वचा पाने के लिए एक अच्छा, संतुलित आहार भी बेहद महत्वपूर्ण है।
आपकी त्वचा को चमकदार, कामकाजी और अच्छा महसूस कराने में मदद के लिए, हमें इसे अंदर से अच्छा पोषण देने पर ध्यान देना चाहिए।
तो, हम जो प्रश्न पूछते हैं वह यह है कि आपकी त्वचा के लिए आवश्यक पोषक तत्व क्या हैं?
स्वस्थ त्वचा के लिए आवश्यक पोषक तत्व
1. विटामिन-ए
रेटिनोइड नई त्वचा कोशिकाओं और कैरोटीनॉयड के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं, जो कोशिका क्षति और समय से पहले बूढ़ा होने से रोकते हैं। त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए दो प्रकार के विटामिन-ए आवश्यक हैं। विटामिन-ए के कुछ भारी खाद्य स्रोत हैं: चमकीले पीले और नारंगी रंग के फल और सब्जियाँ, साग के साथ, आपको उचित मात्रा में विटामिन-ए देते हैं।
तो, अगले आम के मौसम का अधिकतम लाभ उठाना सुनिश्चित करें! कुछ अन्य स्रोतों में शकरकंद, टमाटर, कद्दू, लाल और पीली शिमला मिर्च और निश्चित रूप से गाजर शामिल हैं!
2. विटामिन-ई
विटामिन ई आपकी त्वचा को मुलायम और कोमल बनाए रखने के लिए जादू की तरह काम करता है। हम सभी अपनी त्वचा पर विटामिन-ई आधारित क्रीम का उपयोग करना पसंद करते हैं क्योंकि यह सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट में से एक है और यूवी क्षति का प्रतिकार कर सकता है। रात भर भिगोए हुए बादाम विटामिन-ई का सरल स्रोत हैं।
अपने आहार में अधिक मेवे (काजू, अखरोट, चिया बीज, सन बीज, मूंगफली, आदि) शामिल करने से विटामिन-ई का सेवन बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
3. ओमेगा-3 फैटी एसिड
आपकी त्वचा को अंदर से मॉइस्चराइज़ करना और उसमें प्राकृतिक चमक लाना बाहरी प्रक्रिया के समान ही महत्वपूर्ण है। सैल्मन, ऑयस्टर, सार्डिन से प्राप्त ओमेगा-3 फैटी एसिड, अखरोट, चिया बीज, भांग और मूंगफली जैसे कुछ वनस्पति स्रोतों के साथ, आपकी त्वचा के स्वास्थ्य को और बेहतर बनाने के लिए बहुत अच्छे हैं। विटामिन-ई के साथ ओमेगा-3 फैटी एसिड त्वचा की चमक बढ़ाने और यहां तक कि पिगमेंटेशन से लड़ने में मदद करता है।
4. सेलेनियम
सेलेनियम सूरज की क्षति, काले धब्बे और उम्र बढ़ने से लड़ने के लिए एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। ब्राजील नट्स, मछली, टमाटर, शंख और अंडे सेलेनियम के कुछ उत्कृष्ट स्रोत हैं।
5. कोलेजन
कोलेजन एक प्रोटीन है और हमारी त्वचा के मुख्य निर्माण खंडों में से एक है। यह त्वचा का लगभग 75% भाग बनाता है। दुर्भाग्य से, उम्र बढ़ने के साथ कोलेजन का क्षरण होता जाता है। कभी-कभी, धूम्रपान और बढ़ा हुआ तनाव जैसे जीवनशैली कारक कोलेजन के टूटने की गति को और बढ़ा सकते हैं। कोलेजन युक्त पेय पीना आसान है, लेकिन अंततः, जीवनशैली में समग्र परिवर्तन ही टिकाऊ होता है। कोलेजन उत्पादन में मदद करने वाले तीन तत्व विटामिन-सी, जिंक और कॉपर के साथ-साथ पर्याप्त प्रोटीन भी हैं।
6. विटामिन-सी
विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो त्वचा की उम्र बढ़ने से रोकता है। कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देने के अलावा, यह त्वचा की संरचना और लचीलेपन के लिए भी आवश्यक है। विटामिन सी की दैनिक खुराक पाने का सबसे आसान तरीका एक गिलास नींबू पानी पीना है। हमारे आहार में विटामिन सी के कुछ अतिरिक्त स्रोतों के रूप में शिमला मिर्च, खट्टे फल या यहाँ तक कि आँवला भी शामिल करें।
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7. जिंक
जिंक बैक्टीरिया को साफ़ करने और तेल को हटाने के लिए भी महत्वपूर्ण है, दोनों ही मुँहासे का कारण बनते हैं। बीन्स, फलियां, मेवे और साबुत अनाज जिंक के अच्छे स्रोत हो सकते हैं।
8. तांबा
तांबा त्वचा की रक्षा, कोशिका पुनर्जनन और अवरोधक कार्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। दालें, मेवे, तिलहन, एवोकाडो तांबे के कुछ उत्कृष्ट स्रोत हैं।
इतना ही नहीं, आपकी संपूर्ण जीवनशैली भी काफी हद तक आपकी त्वचा की स्थिति तय करती है। इनमें से कुछ जीवनशैली प्रबंधन युक्तियाँ जानने के लिए आगे पढ़ें।
Lifestyle Management tips for healthy skin
1. जलयोजन
सबसे स्पष्ट युक्ति लगभग बिना सोचे समझे कही जाने वाली है। त्वचा की देखभाल के लिए अच्छा जलयोजन महत्वपूर्ण है। त्वचा को कोमल और नमीयुक्त बनाए रखने के लिए पानी आवश्यक है। लेकिन दिन में कितना पानी पीना चाहिए यह एक सवाल है जो हम सभी को हैरान करता है। उत्तर सरल है: अपनी उम्र, लिंग, शारीरिक गतिविधि, चिकित्सीय स्थितियों आदि के आधार पर पर्याप्त पानी पिएं।
2. कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना
ग्लाइसेमिक इंडेक्स इस बात का माप है कि शरीर में कार्बोहाइड्रेट स्रोत कितनी जल्दी ग्लूकोज में टूट जाता है। ग्लूकोज का स्राव जितना धीमा होगा, आपके शरीर के वजन और रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करना उतना ही बेहतर होगा, और यह आपकी त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा है। चॉकलेट, कुकीज़, नाश्ता अनाज या कैंडी जैसे उच्च ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थ त्वचा की उम्र बढ़ने में तेजी ला सकते हैं और कोलेजन को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
3. सूजन पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों से परहेज करें
मुँहासे त्वचा की वसामय ग्रंथियों की सूजन है। ये ग्रंथियां हार्मोन द्वारा उत्तेजित होती हैं जो सूजन वाले खाद्य पदार्थों से प्रभावित हो सकती हैं। ऐसे खाद्य पदार्थ मार्जरीन जैसे संतृप्त और हाइड्रोजनीकृत वसा से भरपूर होते हैं। प्रसंस्कृत और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में इन हानिकारक वसा की उच्च मात्रा होती है। वे शरीर में सूजन पैदा कर सकते हैं, जो अंततः त्वचा को प्रभावित कर सकता है।
4. आंत स्वास्थ्य का प्रबंधन
साफ और चमकदार त्वचा के लिए पहला कदम आपके पेट के स्वास्थ्य को ठीक करना है। चूंकि पाचन तंत्र में पोषक तत्वों का चयापचय होता है, इसलिए सूजन संबंधी प्रतिक्रियाएं आंत द्वारा दिए गए संकेत हैं। किण्वित खाद्य पदार्थ और ताजे फल, सब्जियों और फलियों के साथ विविध आहार सकारात्मक बैक्टीरिया में सुधार करते हैं। प्रोबायोटिक्स महान पाचन, अवशोषण और पोषक तत्वों के अनुकरण का समर्थन करते हैं। फास्ट फूड को सीमित करने और ओवर-द-काउंटर गोलियां खाने से सावधान रहने से पेट के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है, और बदले में, आपकी त्वचा को भी।
5. व्यायाम
त्वचा की सूजन को कम करने और प्राकृतिक चमक पाने के लिए व्यायाम सबसे सीधा और सबसे सस्ता तरीका है। इसके अलावा, व्यायाम आपकी त्वचा को साफ़ करने, परिसंचरण को बढ़ावा देने, तनाव को प्रबंधित करने में मदद करता है, ये सभी आपकी त्वचा पर दिखाई दे सकते हैं। हमेशा बिना मेकअप के व्यायाम करें और वर्कआउट के तुरंत बाद अपना चेहरा धोना भी सुनिश्चित करें।
6. नींद
हम इन सभी मशहूर हस्तियों से अपनी “सौंदर्य नींद” के बारे में बात करने से अलग नहीं हैं। इसके अतिरिक्त, जर्नल ऑफ क्लिनिकल एंड एक्सपेरिमेंटल डर्मेटोलॉजी में पाया गया कि जो लोग रात में 7 से 9 घंटे सोते थे उनकी त्वचा अधिक नम होती थी। उनकी त्वचा भी उन लोगों की तुलना में यूवी प्रकाश के संपर्क में आने के बाद बेहतर तरीके से सुरक्षित और ठीक हो गई, जो 5 घंटे या उससे कम समय तक सोते थे। इसलिए, यदि आप अपनी त्वचा और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करना चाहते हैं तो अपनी नींद का समय निर्धारित करें।
